Il ristorante “Al Convento” è una tappa obbligatoria per chi visita la Costiera Amalfitana
Il ristorante “Al Convento” è una tappa obbligatoria per chi visita la Costiera Amalfitana.
Questo ristorante così unico si trova a Cetrara, poco sopra Salerno, davvero pochissimi chilometri.
Vi sono due elementi essenziali che rendono speciale la sosta: da un lato un tocco formale perfetto per quanto riguarda gli ingredienti e la preparazione, dall’altro un’atmosfera familiare e frizzante che rendono l’ambiente armonioso.
Il pesce è freschissimo e lo si può scegliere da un banco ben fornito. Le alici non possono mancare proposte in varie forme e in tanti piatti. La cena si è conclusa con una sfogliatella buonissima.
Il Ristorante è stato rinnovato con buon gusto, restano, per fortuna intatti, gli affreschi dell’antico Convento, con motti e riferimenti della tradizione. Cetara ha una lunga cultura per quanto riguarda la lavorazione e la colatura delle alici e qui questa tradizione diventa arte culinaria.
Tutto splendido e ottima la selezione di vini.
Link del Ristorante: www.alconvento.net
