Si possono inserire dolci in una dieta? Il Libro “Dolci ma non troppo” propone tante soluzioni
Si possono inserire dolci in una dieta? Il Libro “Dolci ma non troppo – Ricette salutari dolci e salate” propone tante soluzioni
Dolci ma non troppo – Ricette salutari dolci e salate
L’alimentazione è sempre stata un elemento essenziale nella vita umana, soddisfacendo il bisogno primario di sopravvivenza e offrendo piacere al palato. In “Dolci ma non troppo – Ricette salutari dolci e salate”, Vittoria Scicchitano, insieme a Lucia Solimando e al nutrizionista Fabio Buzzanca, unisce la passione per la cucina con l’esperienza medica e nutrizionale. Gli autori presentano una variegata selezione di idee e spunti, che spaziano dal dolce al salato, includendo anche spuntini e piatti unici. L’obiettivo è proporre ricette salutari, ma gustose, offrendo un modo divertente per seguire un’alimentazione sana senza mai rinunciare al gusto.
Ciò che rende questa raccolta di ricette ancora più speciale è la presenza della traduzione in inglese, che consente ai lettori di fruire del libro indipendentemente dalla loro lingua madre.
Vittoria Scicchitano, nata nel 1975 in Calabria, attualmente vive a Roma. Ha conseguito la Laurea in Lingue e Letterature Straniere e il Master di II livello in Mediazione Linguistico-Culturale presso l’Università di Roma “La Sapienza”. Lucia Solimando, nata nel 1974 a Bari, ha ottenuto la Laurea in Lingue e Letterature Straniere presso l’Università “La Sapienza” di Roma. Dal 2000 lavora presso l’Aeroporto Internazionale di Roma Fiumicino. Ha coltivato da sempre la passione per la scrittura e ha partecipato a corsi di scrittura creativa con Cinzia Tani presso la libreria “Mondadori”. Fabio Buzzanca è un dietista. La nutrizione è la sua grande passione, anche se da bambino non sognava di diventare un nutrizionista. Infatti, il suo amore per lo sport è nato prima di quello per la nutrizione, tanto che ha ottenuto una laurea in Scienze Motorie e Sportive.
In “Dolci ma non troppo – Ricette salutari dolci e salate”, i lettori troveranno un’ampia varietà di piatti che combinano ingredienti sani con sapori deliziosi. Le ricette dolci soddisferanno la voglia di dolce senza appesantire l’organismo, utilizzando alternative più salutari agli zuccheri raffinati e alle farine raffinate. Dalle torte ai biscotti, dai muffin ai dolci al cucchiaio, ogni preparazione offre una dolcezza equilibrata e gustosa.
Gli Autori
